二
在过去,游牧是利用草地资源的主要方式。按照不同季节使用不同草地是其基本特征。春季草场是接羔用的,草好背风,并有一定的草料储备。如果是矮草平地,风雪交加,牲畜就不能成活产仔。夏季草场要靠近水源和牧草长势良好的地方,以便使畜群抓好水膘。秋季草场要选择草籽多,果实成熟的地方,以便使畜群抓油膘。冬季草场要选择草高靠山的地方,以避免大雪掩盖枯草。同时,每户牧民还要留打草场,打草储备以便过冬渡春,保证较高的存活率。这种四季轮牧的生产、生活方式,是顺应自然规律,保持人和自然相和谐的持续利用牧草资源的有效方式。
牲畜在放养的条件下,每天可以采食80—120多种植物。草原牛羊肉鲜美的原因就在于此。按不同季节不同草地类型放养,一是可以充分利用牧草资源,低成本地经营畜牧业,二是适度放养有利于牧草生长,三是有利于植被群落的优化,四是有利于牲畜抗病能力的提高。
游牧经济遵循的是人、畜、草三者平衡的规律。人们的经济再生产是以动植物的自然再生产为前提的。经济再生产和自然再生产相互一致,是工业社会的人们所追求的目标,而这一目标却在游牧经济中曾得以实现。否则,我们如何去解释延续几千年的游牧经济呢?
牧草的历史,要比人类历史更长久。它是长期的自然演化过程中形成的,是大自然的恩赐。如何持续利用牧草资源,不仅是个物质资料的生产问题,而更重要的是生态环境的保护问题。我们的先民或许比现代人更懂得这一真理,因而他们在几千年的利用过程中没使草原退化和沙化,年复一年地循环使用,创立了独有的持续发展类型。
蒙古游牧民在循环利用草原过程中,在植物命名、药用和食用植物识别利用方面积累了丰富经验,为民族植物学提供了坚实的基础。
植物分类学家发现,某些植物蒙古原名甚至比现在的植物分类学家的分类命名还要精确。植物学名,是植物分类学上国际通用的植物拉丁学名。草原学家陈山教授研究结果证明,种加词用“蒙古”一词的植物有64种,其中有形容词“蒙古的”有54种;用名词所有格“蒙古”作种加词的有3种,在形容词“蒙古的”前面加“内”组合作种加词的,即“内蒙古”的有7种。用蒙古旧部族名作种加词的有26种,用蒙古高原及山名作种加词的有65种,用蒙古地名、河流湖泊名作种加词的有4种,用蒙古戈壁作种加词的有13种,用蒙古植物原名作种加词的有2种。①现在,植物蒙古语命名或联系蒙古来命名已成为民族植物学研究的重要内容。这方面的研究也已成为游牧文化研究的一个崭新领域。