
蒙古语说看盘,叫看"努图克"。努图克的意思,即包括了蒙古包址,也包括营盘、草场、故乡等意思。牧民过去有四个努图克,就是春夏秋冬四季轮牧,有四个建包的地方、四个营盘和四块大的草场。现在的看盘,主要是指长久居住的地方---冬营盘或定居点。看盘主要是从气候、水草、疫病、狼害、骚乱等方面考虑,即与经济方式有关系,也与禁忌习惯有关。
冬营地主要是选择芨芨草众多,沙蒿沙竹密集,地形不利于积雪,背风,太阳好的去处。相对封闭的地方,南北有山头、东西有大梁。
选冬营地时,还要选像一个蒙古人铺开袍襟端坐那样的地形,后面是靠山,前面是一望无际的辽阔草原。这样的地方,照看牲畜方便,人住下向阳背风,目光远大,心情舒畅。选好草场以后,选包址的时候,如果马在哪里尿了,哪里就最吉利,喇嘛也不用问,就在那里建包。这与蒙古人尚武爱马,视之为战友、宝驹、希望的观念有关。
春天为冬夏之交的游牧,选址不太注意。向阳有草即可。夏营地要选择沙葱、柞檬、冷蒿、山葱、野韭菜等辣草丰富的地方,适合远望的高地。这种地方夏天空气好,少蚊蝇,不怕洪水。
秋营地选择带籽草丰富的地方,山谷或地势低的地方轧盘。因为春秋风大,忌在风口轧盘,地势不能太高。因为地势高的地方草枯的早。
下盘就是建立浩特,也就是建立家园。一般都是圆形的,这是蒙古人自古以来的规矩,称为"呼热"。游牧的呼热一般不超过二三家。现在一般只是在固定的地盘上放牧,但是呼热的形式还一直保持到今天。
下盘时搭包要分长幼尊卑。长辈或主要的人家在西北或正北搭包。其他人家便在其左翼或两翼往下排列。而且毡包的套瑙横木要和主人的套瑙横木要错开。这是由于尊重长辈或和睦邻里的习惯形成的。这样几户人家就自然形成弓形。车辆排列在东北面,牛练绳在前面三个方向(西南、正南、东南)圈成一个向北的半圆,在其上拴牛,这样两个半圆便合成一个呼热。呼热的中央是卧羊的地方,离包近的地方栓牛犊,还有羊羔的羔棚。这样的布局,主要是为了管理牲畜方便,保护幼畜不受侵害。灰倒在西南或东南。蒙古地区风大,且多西北风。这样的布局灰尘不会刮进包内,也对防火、清洁和人畜健康有好处。这种下盘方式,是由于生产、生活方式和古代的传统遗留形成的。